न्यूज़ स्टॉपेज डेस्क
होली त्योहार को लेकर मिठाई व अन्य खाद्य प्रतिष्ठानों में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच तेज कर दी गई। आम लोगों को मिलावटी मिठाई या अनहेल्दी फूड की बिक्री ना हो इसको लेकर खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी सुबीर रंजन द्वारा लगातार खाद्य प्रतिष्ठानों में जांच की जा रही है। इसके तहत रातू रोड स्थित कई मिठाई दुकान एवं रेस्टोरेंट की जांच की गई। ऑन द स्पॉट सामग्री में खोवा, पनीर, छेना, लड्डू, जलेबी,मसाले, सॉस इत्यादि की जांच की गई।
कई खाद्य नमूने जांच के लिए भेजे गए लैब
खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी सुबीर रंजन ने बताया कि त्योहार को देखते हुए कई खाद्य नमूना का संग्रहण कर जांच के लिए खाद्य जांच प्रयोगशाला भेजा गया है। जिसकी रिपोर्ट आने के बाद उस पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 की सुसंगत धाराओं में कार्रवाई की जाएगी। साथ ही सभी दुकानदारों को खाद्य प्रतिष्ठान में मिलावट रहित खाद्य सामग्री बेचने एवं साफ सफाई रखने का निर्देश दिया गया। उन्होंने बताया कि जांच अभियान नियमित रूप से चलती रहती है, लेकिन त्योहार के मौसम में विशेष रूप से अभियान चलाई जाती है। अभी अभियान अभी लगातार जारी रहेगा।
